Doktor Mutfakta - Yavuz Yörükoğlu

DoktorMutfakta

YavuzYörükoğlu

Format: Kitap

Barkod: 9786257909594

Cilt Durumu: Ciltsiz

Ürün Tanıtımı

Beslenmenin Felsefesi ve Sağlıklı Yemek Tarifleri

'Gıdanız ilacınız, ilacınız gıdanız olsun” dedik ve bu kitabıhazırladık. Prof. Dr. Yavuz Yörükoğlu önce doktor kimliğiyle, o herkesinanlayabileceği net, yalın ve basit diliyle sağlıklı beslenmenin felsefesinianlatıyor. Makro gıdalardan mikro gıdalara, antioksindanlardanfitokimyasallara, baharat ve otlardan süper gıdalara, probiyotiklerdenprebiyotiklere, sık sık yemekten oruçla şifa bulmaya, yağlardan şekere,yumurtadan kolesterole, konvansiyonel gıdalardan organik tarım ürünlerine kadarmerak edilen tüm konuları ele alıyor, soruları cevaplıyor.

Ardından kendi uzmanlık konusuna yoğunlaşarak kalp, hipertansiyon veşeker hastalıklarında beslenme konusunu özel bir bölümde işliyor.

Son olarak da doktor önlüğünü çıkarıp mutfak önlüğünü giyerek bizlerisağlıklı, enerji veren, kilo aldırmayan yemek tarifleriyle tanıştırıyor. Sadecetarif vermekle kalmıyor, yemeklerin özelliklerini, bunların nasıl daha lezzetlive nasıl ‘sağlıktan çatlatan’ hale getirilebileceğini anlatıyor. Her yemektarifi ile birlikte bu yemeklerin faydalı yönlerini bilimsel ve tıbbi birperspektiften tartışıyor.

Siz de 'keşke mutfağımda bir doktor olsa” diyorsanız, 30 Günde 10 Yıl ve45’ten Sonra kitaplarıyla gündeme damgasını vuran Kalp-Damar Cerrahisi UzmanıProf. Dr. Yavuz Yörükoğlu’nun bu kitabını kaçırmayın. Afiyetle yiyin ama ölçüyüde kaçırmayın!

Özellikler

Basım Dili: Türkçe

Sayfa Sayısı: 200

En / Boy: 15.5 x 23 cm

Kağıt Cinsi: 2. Hamur

Basım Tarihi: Kasım 2021