Tükendi
Gelince Haber VerLezzetli Fransa Tarihi
Devrim, Savaş veAydınlanma Üzerine Gastronomi Hikayeleri
Stephane Henaut, JeniMitchell
Format: Kitap
Barkod: 9786050207644
Cilt Durumu: Ciltsiz
Ürün Tanıtımı
'Banane yediğini söyle, sana kim olduğunu söyleyeyim.”
—Brillat-Savarin
'Okuyanıhem acıktıracak hem de doyuracak eğlenceli bir tarih yolculuğu.”
—Kirkus Reviews
LezzetliFransa Tarihi çok özel bir kitap. En popüler Fransız yiyecek ve içeceklerihakkındaki gerçekler ile efsaneleri, Fransa tarihini şekillendiren belli başlı olaylarlailişkilendirerek ele alıyor.
Buyenilikçi tarih kitabı aynı zamanda savaş, emperyalizm ve gelenek-yenilikçatışmasının bir toplumun beslenme alışkanlıkları üzerindeki etkisine de ışıktutuyor.
Yazarlaragöre, Fransa’da yeme-içme alışkanlıkları savaş ve devrim, veba ve işgal,buluşlar ve aydınlanmaya paralel olarak gelişti. Bu nedenle Fransa tarihiniyiyecek ve içeceklerle birlikte öğrenmek son derece isabetli bir karar.
Kısacasıhem Fransa tarihini okuyacak, hem Fransız mutfağını öğrenecek hem de bir Fransaturu atacaksınız.
Özellikler
Basım Dili: Türkçe
Sayfa Sayısı:432
En / Boy: 13,50 x 21,00 cm
Kağıt Cinsi: 2. Hamur
BasımTarihi: Şubat 2021
