Tükendi
Gelince Haber VerLezzetler - Kokular Kitabı 4
Vedat Ozan
| Format: | Kitap |
|
| Barkod: | 9786051854038 |
|
| Cilt Durumu: | Ciltli |
|
Ürün Tanıtımı
Ve nihayet kokuların lezzetlerle buluştuğu o beklenen cilde sıra geldi!
Türkçe koku literatürünün kurucusu Vedat Ozan’ın tadına doyulmazkaleminden; tarihin, dünyanın, kimyanın ve de insanın bildiği Lezzetler içingörkemli bir kapanış sahnesi...
Beslenmek için yemekten ziyade damak zevkimizin peşinde giderken dünyatarihini nasıl değiştirdik?
Kapitalizm, baharat ticaretinden mi doğdu?
Mutfaklarımızda tüten dumanlar bize neyi anlatıyor?
Kolalı içeceklerin gerçek hikâyesinden yeni keşfedilen tatlara vesoyluların yasak aşklarına uzanırken başınız dönmesin, daha köle ticaretindengirip aromalardan çıkılacak...
Elinizdeki bir yemek kitabı ama içinde tek bir yemek tarififi dahi yok!
Bu kitabı okuyunca gurme olmayacaksınız ama gurmeleri terletecek sorularsorabileceksiniz.
'Kazın ayağı” öyle miymiş, hep birlikte göreceğiz!
Kokular Kitabı, istediğiniz sırayla okuyabileceğiniz dört cilttenoluşuyor: Kokuya dair algının nasıloluştuğuna odaklanan ilk kitap, bir ürün olarak Parfümler ve elbette Kültürleriçinde kokunun temas ettiği yerleri inceleyen üç cildin ardından...
Dünyanın sayılı koku uzmanlarından, Türkiye’de burnunun dikine gidenlerin yolunu açan Vedat Ozan’ınKokular Kitabı koleksiyonu bu kitapla tamamlanıyor.
Arada ağzınızın tadı kaçarsa bir bardak su için ve derin bir nefes alın.Nefesle birlikte koku da aldığınızın farkındaysanız, başlıyoruz efendim!
Özellikler
Basım Dili: Türkçe
Sayfa Sayısı: 700
En / Boy: 14.00 / 22.00 cm
Kağıt Cinsi: 2. Hamur
Basım Tarihi: Ağustos 2020
