Menü
Hesabım
Şifremi Unuttum
Sepetim

Alafranga Türk Sofrası - Daniel Colagrossi

Ürün Kodu : 129185
Barkod Kodu : 9789752309036
290,25 TL
387,00 TL
%25 İndirim

Alafranga Türk Sofrası

Daniel Colagrossi

 

Format:          Kitap

Barkod:          9789752309036

Cilt Durumu:  Ciltsiz

 

Ürün Tanıtımı

Otuz yılı aşkın süredir sıradışı ve özgün lezzetlerin yaratıcısı Daniel Colagrossi, yepyeni yemek tariflerinin yer aldığı 'Alafranga Türk Sofrası' kitabıyla karşınızda! Saray mutfağına girmeye hazır mısınız? 'Alafranga Türk Sofrası', çok yönlü sanatçı ve unutulmaz lezzetlerin ustası Daniel Colagrossi’den kaçırılmaması gereken bir yemek kitabı. Bu keyifli kitabın Türkçe’ye uyarlaması ise Türkiye’nin ilk kadın mizah yazarı olarak da bilinen gazeteci-yazar Mine G. Kırıkkanat’a ait. Colagrossi, bu kitapla arşivlere gömülüp unutulan Osmanlı mutfağının yitik zerafetine bir saygı duruşu olarak, Fransız saray aşçılarının halka mal ettiği tekniklerle Türkler için bir saray mutfağı düzenledi ve ortaya hayran olacağınız bu yemek kitabı çıktı. 168 sayfalık bu lezzet dünyasında, sıcak ve soğuk başlangıçlardan çorbalara, etli balıklı ana yemeklerden, çikolata ve tatlılara, prestijli bir mutfağın kusursuz zenginliğini bulacaksınız. Açık seçik anlatımı, ölçü birimleri, pişirme teknikleri ve yemeğe hangi garnitürün eşlik edeceğine ilişkin verilen bilgiler, ince iş isteyen tarifleri bile kolaylıkla hazırlanır kılıyor. Her bölümün başında, o bölümdeki yemeklere eşlik edecek soslar ve yakışacak garnitürler ayrıntılı olarak yer alırken, sofranızda estetik bir bütünlük sağlanıyor. Kitabın kullanışlı boyutu ve kolay anlatımı, evinizin mutfağını saraylara layık kılacak. Yazarı Daniel Colagrossi, kitaptaki özgün yemek tariflerine yine kendi elinden çıkan çini mürekkebi, rengarenk desenlerle özgün bir zevk katıyor. 'Alafranga Türk Sofrası' nda 100’ün üzerinde özel yemek tarifi bulacaksınız. Daniel Colagrossi, 'Alafranga Türk Sofrası'nda sizi saray lezzetlerine, Mine G. Kırıkkanat’ın deyimiyle 'aşk mutfağı'na davet ediyor.

 

Özellikler

Basım Dili:

Türkçe

Sayfa Sayısı:

168

En / Boy:

22.5 x 27 cm

Kağıt Tipi:

1. Hamur

 

Garanti Bilgisi
0
Benzer Ürünler
Seçilenleri Karşılaştır
Çorbanın Kitabı - Ebru Omurcalı - Alfa Yayınları - Alfa Yayınları %20
Hızlı Gör Karşılaştır
Sepete Ekle
Lezzetler - Kokular Kitabı 4 - Vedat Ozan - Everest Yayınları %20
Hızlı Gör Karşılaştır
Sepete Ekle
Sağlıklı Yemekler Mutlu Çocuklar - Clara Seren Amram - Doğan Kitap %15
Hızlı Gör Karşılaştır
Sepete Ekle
Şekersiz - Aydan Üstkanat - Altın Kitaplar %20
Hızlı Gör Karşılaştır
Sepete Ekle
Hazır Alma Kendin Yap! - Hülya Erol - Hayykitap %25
Hızlı Gör Karşılaştır
Sepete Ekle
Özel Beslenenler İçin Tarifler - Sıla Baki Alkan - Hayykitap %25
Hızlı Gör Karşılaştır
Sepete Ekle
Cafe Fernando - Cenk Sönmezsoy - Mundi %25
Hızlı Gör Karşılaştır
Sepete Ekle
Cafe Fernando - Cenk Sönmezsoy
2.500,00 TL
1.875,00 TL
Kahve - Cenk R. Girginol - A7 Kitap %30
Hızlı Gör Karşılaştır
Sepete Ekle
Kahve - Cenk R. Girginol
650,00 TL
455,00 TL
Refika’dan Hızlı Tarifler - Refika Birgül - Alfa Yayınları %20
Hızlı Gör Karşılaştır
Sepete Ekle
T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.