Tükendi
Gelince Haber VerAntakya ve Yemekleri
Jale Balcı
Format: Kitap
Barkod: 9789751419859
Cilt Durumu: Ciltsiz
Ürün Tanıtımı
Damak tadında yöresel yenilikler...
Özgün mönüleriyle ünlenen yemek kitapları yazarı Jale Balcı, bu kez Antakya’yı ve mutfağını tanıtıyor bize.
Balcı, bir yandan bizi kozmopolit bir yapısı olan bu antik kentin tarihinde, sokaklarında, evlerinde gezdirip camilerini, kiliselerini, havralarını, türbelerini, tarihsel kimi yerlerini tanıtıyor, bir yandan da birbirinden lezzetli yöresel yemeklerini öğretiyor, bizlerle paylaşıyor.
Kitapta, yapmaktan ve tatmaktan büyük haz alacağımız ve bildiğimiz bilmediğimiz, duyduğumuz duymadığımız farklı damak tadında çok sayıda yemek yer alıyor.
Özellikler | |
Basım Dili: | Türkçe |
Sayfa Sayısı: | 144 |
En / Boy: | 18 x 22 cm |
Kağıt Tipi: | Kuşe |
Basım Tarihi: | Aralık 2020 |