Balıkesir Gastronomi Atlası - Ömür Akkor

Balıkesir Gastronomi Atlası

Ömür Akkor

Format: Kitap                                    

Barkod: 9786258094664

Cilt Durumu: Ciltsiz

Ürün Tanıtımı

Şef, seyyah ve araştırmacı Ömür Akkor, Türkiye’nin lezzet hazinelerini keşfetmeye devam ediyor. Rotasını bu kez Ege’nin gastronomi merkezine, Balıkesir’e kırıyor.

Akkor, ilçe ilçe, karış karış gezerek Balıkesir’in lezzet duraklarında soluklandı. Balıkesir’in zeytini, zeytinyağı, peyniri ve geçmişten bu yana yörede yapılan tüm yemekleri; şefin samimi çizimleri, önerileri ve fotoğrafları ile Balıkesir Gastronomi Atlası’nda buluştu.

Özellikler                              

Basım Dili: Türkçe

Sayfa Sayısı: 136     

En / Boy: 23 x 32 cm

Kağıt Cinsi: 1. Hamur           

Basım Tarihi: Nisan 2022